Ou feter la st valentin à château gombert? Château gombert 13013
Pasta di aglio di mare
Ce plat de pasta di aglio di mare est composé de linguini à l'ail confit, pignon, olive noire, basilic, filet de dorade, gambas et poulpe
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Risotto de Gambas
Risotto à la bisque de Gambas, crumble de safran, espuma de piment d'Espelette
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Viandes d'exception
Découvrez au roof kitchen notre cave à maturation, un procédé unique qui permet d'accentuer le goût légèrement fumé avec une tendreté exceptionnelle de la viande.La formule Côte de boeuf maturée du RK:A partagerAssiette de charcuterie ou panissesCô...
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L'harmonie Risotto crémeux au parmesan
crème, parmesan, bouillon de volaille, tuile de parmesan
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Quand la demoiselle des mer rencontre le seigneur des rivières
Ce plat est composée de dorade et saumon en duo de ceviche, le huile de citron vert et Coco, pickles de légumes et avocat.
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Orecchiette des pouilles
Sauce tomate à l'ancienne gratinée mozzarella et tomate séchées, roquette
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