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Un Menu Saint Valentin pour dîner en amoureux le 14 Février au Roof Kitchen à Château Gombert
Le chef cuisinier du Roof Kitchen, votre restaurant américain du 13ème arrondissement de Marseille, a mis toute sa créativité et son expérience de chef français, pour votre dîner en amoureux du 14 Février !
Notre Menu Spécial Saint Valentin à Château Gombert :
Notre Menu Spécial Saint Valentin à Château Gombert :
Une mise en bouche :
le Gâteau de crabe sauce Rougail
le Gâteau de crabe sauce Rougail
Un choix de 2 entrées :
La Tentacule de poulpe grillée, curry juste chaud, salade croquante
Ou
Le Cromescquis de canard fondant, jus corsé et pétales de choggia (variété de betterave)
Il s’agit là d’une variation raffinée de croquette revisitée, issue à l’origine de la cuisine polonaise.
Un choix de 2 plats :
La Joue de bœuf braisée longtemps, carottes arc en ciel au jus et noisette torréfiée
Ou
Le Duo Saint Jacques et scampi, courge caramélisée émulsion passion et poivre de Java
Un Dessert Spécial Saint Valentin
Des biscuits moelleux, ganache montée choco tonka glace vanille et coulis de fraise des bois
Avec une coupe de Proseco (vin blanc italien effervescent)
Un Menu à 45 euros par personne (Hors vin et café) servi uniquement le 14 Février 2019 au soir
Pour résumer : des produits frais, provenant du village de château Gombert ou de Plan de cuque, Allauch..., une cuisine subtile «faite maison» dans notre restaurant américain;
Et pour accompagner votre dîner , l’équipe du Roof Kitchen vous conseillera sur le choix de vins : un vin blanc bio ou un Bordeaux Saint Estèphe ...et pourquoi pas, un champagne brut ou rosé!
Vous pourrez bien sur retrouver, en marge de ce menu Saint Valentin, toutes les spécialités de la carte US de votre restaurant américain de burger du 13ème arrondissement de Marseille ;
Réservez dés aujourd’hui votre table au Roof Kitchen au 04 88 92 73 46 ou laissez-nous un message par mail ou sur notre page Facebook !
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Terrasse ombragée
Parking gratuit
Espace fumeur
Accessibilité PMR
Animaux acceptés
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