meilleur resto de viande avec viande maturée à Marseille 13eme Allauch
Pour déjeuner le midi : les incontournables salades Caesar au Roof Kitchen à Chateau Gombert
Au ROOF kitchen,à Château Gombert, nous vous proposons l’incontournable spécialité que vous retrouvez à la carte de tout restaurant américain qui se respecte : La Salade Caesar ….version d’origine mais aussi variation créative….Découvrez les vit...
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Le camembert en carosse
Camembert de Mayenne au lait pasteurisé en carrosse, chiffonnade de jambon italien, pommes de terre grenailles, légumes sautés, pickles de légumes, focaccia grillée
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Tartare de boeuf di Giovannaï
Tartare de boeuf di GiovannaïHaché de bœuf charolais 250g superposé de sa burrata crémeuse pietro casteli, copeaux de truffe, roquette, pickles de légumes, frites maison
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Tiramisu créme de marron
Tiramisu crème de marron maison au roof kitchen à chateau gombert
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melon Parme burrata
Une symphonie gustative associant melon, jambon de Parme, tomate burrata dépouille, mesclin, le tour est aussi d'une touche de pesto
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Gnocchi di salsiccia
ce plat de Gnocchi di salsiccia est composé de stracciatella di burrata, saucisse italienne et tomates cerises.
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