Au ROOF kitchen,à Château Gombert, nous vous proposons l’incontournable spécialité que vous retrouvez à la carte de tout restaurant américain qui se respecte : La Salade Caesar ….version d’origine mais aussi variation créative….Découvrez les vit...
Camembert de Mayenne au lait pasteurisé en carrosse, chiffonnade de jambon italien, pommes de terre grenailles, légumes sautés, pickles de légumes, focaccia grillée
Tartare de boeuf di GiovannaïHaché de bœuf charolais 250g superposé de sa burrata crémeuse pietro casteli, copeaux de truffe, roquette, pickles de légumes, frites maison